plantacja malin
Himbeersirup und BIO-Himbeeren aus der Bio-WOWKIN-Plantage

Polnische Familienhimbeerplantage BIO in der Provinz Zachodniopomorskie, mit einer Verarbeitungsanlage, in der wir Himbeersirup herstellen

Plantage von BIO Himbeeren, aus der ein außergewöhnlicher Himbeersirup hergestellt wird

Auf den Westpommerschen Hügeln gelegen, in der Nähe des Kurortes Połczyn Zdrój (ehemals Bad Polzin), umgeben von Buchenwäldern, gehört es zum Natura 2000-Gebiet und teilweise zur Pufferzone des Drawski-Landschaftsparks. Seit 2007 unterliegt der Betrieb mit mehr als 40 ha Ackerfläche vollständig der strengen Öko-Zertifizierung, was durch das grüne Blatt auf unseren Produkten bestätigt wird. Dieses Zeichen bedeutet, dass wir ausschließlich Düngemittel und Produkte natürlichen Ursprungs verwenden und wir hier eine zu beneidenswerte Vielfalt an Biodiversität haben ...
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syrop malinowy bio

BIO Himbeeren, Himbeersirup und Wildfruchtsäfte

Während der Erntezeit, von August bis Oktober, bieten wir frische Bio-Himbeeren (Einzel- und Großhandel) an. Sie können auch Himbeersirup und -säfte kaufen: Himbeer-, Apfel- und gemischte Apfel-Himbeer- und Birnen-Himbeer-Säfte in Glas- oder Bag-in-Box-Verpackungen. Alle beschriebenen Produkte verfügen über ein ökologisches (Bio-)Zertifikat, dessen Symbol ein grünes Blatt auf dem Etikett jedes Produkts ist. mehr zu BIO Himbeeren

Wachsende Himbeeren

Im Jahr 2019 haben wir einen kleinen Bio-Obstverarbeitungsbetrieb in Betrieb genommen und bieten seitdem unsere eigenen verarbeiteten Obstkonserven auf dem lokalen Markt an. Dies ist keine hochautomatisierte Produktion – es erwartet uns jedes Jahr viel Handarbeit. Wir sind jedoch zufrieden mit dieser Arbeit, weil sie sich in der Praxis direkt auf den Geschmack und die Qualität unserer Produkte auswirkt.

Unser Verarbeitungsbetrieb, der BIO Himbeersirup herstellt

Im Jahr 2019 haben wir einen kleinen Bio-Obstverarbeitungsbetrieb in Betrieb genommen und bieten seitdem unsere eigenen verarbeiteten Obstkonserven auf dem lokalen Markt an. Die Produktion bleibt auf einem durchschnittlichen Automatisierungsgrad, was bedeutet, dass wir unseren Produkten Aufmerksamkeit und Sorgfalt widmen, was sich direkt auf den Geschmack und die Qualität unserer Produkte auswirkt. Himbeersirup und andere sind in unserem Online-Shop erhältlich.

BIO Himbeeren, natürlich, ökologisch

Warum produzieren wir ökologisch? Einfache Antwort: Wir legen Wert auf gesundes Essen. Und lecker. Hier reicht es, gutes Essen zu mögen. Unsere Früchte sehen nicht immer schön aus, vielleicht gewinnen sie nie einen Lorbeer bei einem Obst- und Gemüsewettbewerb, aber in Sachen Aroma ... schlagen sie alles! Ohne "Chemie" zu verwenden, müssen wir gesund schwitzen, damit die Pflanzen nicht von dem Unkraut, das um uns herum wächst, übertönt werden. Ökologische und organische Methoden sind nicht nur das Fehlen von Pflanzenschutzmitteln, Kunstdüngern, Glyphosat - es ist auch eine Rückkehr zu den agrotechnischen Methoden vergangener Generationen, die Entdeckung, dass es einfacher, aber auch schwieriger sein kann, als ob es die Chemie nicht gäbe und wir haben eine treue Hacke in der Hand ... das Ergebnis ist ein Saft, den es ohne uns nicht geben würde. Es hat den ganzen Reichtum an Geschmack, Intensität, Gerbstoff, Fülle, Süße und jede Saftcharge unterscheidet sich von der anderen. Diese Einzigartigkeit betrachten wir als Vorteil. Der Saft hat ein ökologisches Zertifikat.

WOWKIN-Plantage in Zahlen

Tonnen Himbeeren pro Jahr

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BIO
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Himbeerplantage BIO

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Herstellung von Himbeersirup und -säften

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Groß- und Einzelhandel, Online-Shop

Über Wildobstbäume oder wie unser BIO Apfel-Himbeer-Saft entsteht

Das Leben in Vorpommern hat seine Besonderheit, die Geschichte dieser Länder ist oft in der Landschaft sichtbar, deren charakteristisches Element die Überreste manchmal ganzer Dörfer sind, häufiger einzelne menschliche Lebensräume, die lange Zeit nicht bewohnt wurden. Die Einheimischen nennen solche Orte "Voids".

Hier sammeln wir Äpfel und Birnen, die die Welt vergessen hat; wir sammeln sie auch auf feldbalken, in gehölzen und in den hausgärten unserer nachbarn - wo immer sie jedes Jahr reifen und niemand sie sammeln möchte. In Geschmack und Aroma ist es eine einzigartige Mischung aus alten oder einfach wilden Sorten, deren Namen niemand kennt. Es sind alte Bäume mit Geschichte. Jeder von ihnen sollte im wahrsten Sinne des Wortes individuell angegangen werden, also nähern Sie sich, fahren Sie vor… Und wir tun es.

Als Ergebnis erhalten wir einen Saft, der ohne uns nicht existieren würde. Es hat den ganzen Reichtum an Geschmack, Intensität, Tannität, Fülle, Süße und jede Saftcharge unterscheidet sich von der anderen. Diese Einzigartigkeit betrachten wir als Vorteil. Der Saft ist auch praktisch, wenn auch informell, ökologisch - die alten Vorkriegsbäume, von denen wir Obst sammeln, "spritzt" niemand.

sok z dzikich jabłek
plantacja BIO
Grünes Blatt, PL-EKO-01
Ein grünes Blatt auf unseren Produkten bedeutet, dass wir zahlreiche Kontrollsiebe für unsere Ernte und den Prozess der Verarbeitung der Früchte in der Verarbeitungsanlage bis zur endgültigen Form durchlaufen haben und wir über ein gültiges Zertifikat der Zertifizierungsstelle verfügen, das dies bestätigt. Es ist ein System, bei dem sich der Landwirt im Wesentlichen auf den Kauf von Pflanz- und Saatmaterial von anderen ökologischen Kulturen sowie auf die Verwendung von organischen Düngemitteln wie Mist, Kompost beschränkt. Es werden keine synthetischen Stoffe (Chemikalien) verwendet, sondern nur solche, die in der Natur selbst vorkommen, z.B. Kalkkreide zur Entsäuerung des Bodens oder Schwefel zur Versauerung. Produkte mit diesem Zeichen sind für den Verbraucher sicher.
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Ernähren Sie sich gesund und natürlich - probieren Sie den Geschmack unserer Himbeeren!
Wawrzyniec Ciszewski